Pollo Empanizado Crujiente (Estilo Casero)

📝 Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo (abierta en filete)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo
• ½ taza de pan rallado
• ¼ taza de queso parmesano rallado (opcional)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de perejil seco
• Aceite para freír o para hornear

👩‍🍳 Preparación paso a paso: