1️⃣ 土台を作る
- オレオクッキーを細かく砕く。
- 溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
- 型の底にしっかり押し固め、冷蔵庫で20分冷やす。
2️⃣ ゼラチンを準備
- 粉ゼラチンを水に振り入れ、5分ふやかす。
- 電子レンジで軽く温めて溶かし、少し冷ます。
3️⃣ チーズ生地を作る
- クリームチーズに砂糖とバニラを加えて、なめらかになるまで混ぜる。
- 生クリームを加えてさらに混ぜる。
- 溶かしたゼラチンを少しずつ加えて均一にする。
4️⃣ 型に流す
- チーズ生地をクッキー生地の上に流し入れる。
- 表面をヘラで平らにする。
5️⃣ 冷やし固める
冷蔵庫で 4時間以上(できれば一晩) 冷やす。
6️⃣ 仕上げ
型から外し、周りに砕いたオレオを飾って完成。
✨ 仕上がり
とても なめらかでクリーミーなオレオチーズケーキ。
オーブン不要で、初心者にもおすすめです。