① 具材を炒める
- フライパンにオリーブオイルを熱する。
- マッシュルームと玉ねぎを中火で炒める。
- しんなりしたら、ほうれん草を加えて軽く炒める。
- 塩・こしょうで味を調え、一度取り出す。
② 卵を焼く
- ボウルに卵を割り入れ、軽く溶く。
- 同じフライパンを弱めの中火にし、卵液を流し入れる。
- 半熟状態になったら火を弱める。
③ トルティーヤをのせる
- 卵の上にトルティーヤをのせ、軽く押さえる。
- フライパンごと裏返し、トルティーヤ側を下にする。
④ 具とチーズをのせる
- 先ほど炒めた具材を半分にのせる。
- その上にチーズをたっぷりかける。
⑤ 折って焼く
- 半分に折りたたむ。
- 弱火で両面をこんがり焼く。
- チーズがとろけたら完成。
🍽️ 仕上げポイント
・外はカリッ、中はふわふわ✨
・朝食・ブランチ・軽めの夕食にぴったり
・ベーコンやチキンを入れても美味しい
🇯🇵 日本向けSNS用一言キャプション案
「フライパン1枚で完成✨ きのことチーズの最強コンビ🧀🍄」
他にも
✔ オーブンなし版
✔ ダイエット向け
✔ ベジタリアン完全対応
なども作れます。必要なら教えてください 😊